Jesień pomimo, że jest piękną porą roku, nie jest dla mnie ulubioną. Jako, że mam bardzo wyziębiony organizm, ciągle jest mi zimno o tej porze roku staram się jeść jak najwięcej potraw o tak zwanym ciepłym charakterze. Zupy, kremy z warzyw sprawiają, że po prostu…
W ostatnim przepisie użyłam produktu, który nosi wdzięczną nazwę Agar-agar. Co to takiego jest i gdzie można to kupić? Opowiem Wam o tym w tym artykule. Co to jest agar-agar i do czego się go używa? Agar to substancja żelująca swoim działaniem przypominająca pospolitą żelatynę.…
Czasem bywa tak, że masz w domu jakiś składnik i koniecznie nie chcesz żeby się zepsuł i chcesz go jakoś wykorzystać. Ja miałam jabłka i figi i wielką ochotę na jakieś pyszne ciacho. Zatem wymyśliłam piękną tartę z jabłkami o cynamonowym spodzie, którą można kwalifikować…
Prosty przepis na ciasto bananowe podbija podniebienia moich znajomych. Jak to możliwe? Znalazłam w lodówce dwa banany, które już były za dojrzałe, żeby móc dalej je trzymać. Postanowiłam je dobrze wykorzystać i tym samym przyniosłam do pracy bananowy chlebek. Czas przygotowania to jakieś 10 minut.…
Pyszne czekoladowe ciasto z borówkami bardzo dobrze komponuje się z popołudniową kawą. W dodatku nie ma zbyt wiele kalorii, ponieważ zamiast cukru użyliśmy ksylitolu. Jeśli ktoś ma ochotę na coś słodkiego to warto wypróbować taką alternatywę. Jeden kawałek to niecałe 200 kcal. Składniki: Biszkopt: –…
Propozycja gofrów ziemniaczanych zrodziła się z chęcią odtłuszczenia popularnych placków, które smaży się na głębokim oleju. Gofrownica jest o tyle fajnym sprzętem, że spokojnie można ją spryskać sprayem z olejem do smażenia lub wysmarować delikatnie pędzlem i gofry wyjdą itak chrupiące i zarumienione. Składniki na…
Zarówno kakao, jak i karob mają wysokie miejsce w żywieniu człowieka. Jednak w dobie popularności zdrowej żywności, liczenia kaloryczności posiłków oraz unikania glutenu i tłuszczy przyjrzyjmy się bliżej produktowi, który nosi wdzięczną nazwę „mączka chleba świętojańskiego”. Zdecydownie nie można powiedzieć co jest lepsze, bo ja…
Desery z owocami sezonowymi są najlepsze na świecie! Mi nie do końca zależało na tym, żeby mój deser był fit, ponieważ miałam ochotę na jakąś bombę i użyłam do niego serka mascarpone. Można zastąpić go jednak czymś mniej kalorycznym i użyć do swojego deseru sera…
Na lato najlepsza kawa mrożona. Z tym, że idąc do niektórych kawiarni dostaniemy nie orzeźwiającą kawę, a słodki ulep, który wprowadzi nas w stan hiperglikemi. Dlatego można taką kawę zaserwować sobie w domu z użyciem tych składników, które macie. Przedstawiam mój przepis na kawę mrożoną.…
Maliny to chyba obok truskawek moje ulubione owoce. Nie dość, że pięknie się prezentują to jeszcze cudonie smakują. Nie miałam pomysłu na drugie śniadanie, więc wymyśliłam, że skleje wszystko co mi zostało, dodam moje cudowne owoce i tak oto wyszło mi to ciacho. Niestety nie…
